BATATA ROSTI DE FORNO COM FRANGO CREMOSO!

È hoje que vocês leitores e aspirantes a cozinheiros vão receber uma receita muito boa. Sendo um prato único para fazer e mostra seu lado culinário para sua família e seus amigos, com esta receita que vai surpreender a todos e deixar você cheio de elogios. Faça e se surpreenda, além de surpreender quem você ama, porque todo dia é dia de demonstrar o amor que você sente por alguém, e pode ser através desta receita! agora é com você! 

INGREDIENTES:

BATATA ROSTI

• 3 xícaras (chá) de batata

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• 1 colher (sobremesa) de noz-moscada



FRANGO CREMOSO

• 3 colheres (sopa) de azeite

• 1 xícara (chá) de cebola picada

• 1 xícara (chá) de salsão picado

• 1 xícara (chá) de alho-poró picado

• 1 xícara (chá) de tomate picado

• 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

• 2 xícaras (chá) de requeijão

• 1 xícara (chá) de creme de leite

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• 3 colheres (sopa) de cebolinha fatiada

• 1 xícara (chá) de manteiga em cubos

MODO DE PREPARO:

BATATA ROSTI

Descasque as batatas e cozinhe-as em uma panela com água, por cinco minutos. Rale as batatas e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Forre o fundo e as laterais de uma assadeira com a batata ralada, tomando cuidado para não ficar nenhum espaço vazio. Reserve.

FRANGO CREMOSO

Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o salsão, o alho-poró e o tomate até murcharem. Junte o frango, o requeijão e o creme de leite e mexa até ficar uma mistura homogênea. Tempere com sal, pimenta e cebolinha e transfira para a assadeira com a batata rosti no fundo. Distribua os cubos de manteiga sobre o frango cremoso e leve ao forno por 20 minutos. Sirva.