MEDALHÃO ECONÔMICO

A todo dia se tem surpresa nos preços dos alimentos, por este  motivo, trouxe agora uma receita totalmente econômica e que é prática para ser feita, usando poucos ingredientes para ficar pronta em pouco tempo. Faça e delicie-se com esta linda receita para uma segunda muito ensolarada.   

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de carne moída

• 2 xícaras (chá) de carne moída suína

• 1 pacote de creme de cebola

• 8 fatias de bacon

• Azeite a gosto

Modo de Preparo

Em um bowl, misture as carne com o creme de cebola. Molde bolinhas e pressione a parte superior para formar os medalhões. Envolva no bacon e prenda com um palito. Doure em chapa quente com um fio de azeite até o ponto desejado.

CARNE DE PANELA COM POLENTA!

Está chegando o final de semana e nada melhor que uma receita boa, saborosa e muito elegante. Deixará seu sabádo muito mais atraente e feliz com essa magnifica receita, e animará sua casa, além de te deixar como um cozinheiro nato, devido aos cozineheiros, diferente dos Chefs saberem se virar muitas vezes nas adversidades da cozinha. E fiquem agora sem mais delongas com essa bonita receita!

INGREDIENTES

CARNE DE PANELA

• 1 kg de lagarto cortado em cubos

• Sal a gosto

• 5 colheres (sopa) de azeite

• 1 cebola picada

• 3 dentes de alho picados

• 2 colheres (sopa) de molho inglês

• 2 xícaras (chá) de molho de tomate

• 2 xícaras (chá) de água

• 1 xícara (chá) de tomate em cubos

• Sal a gosto

• ½ xícara (chá) de salsinha picada



POLENTA

• 1 xícara (chá) de água

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de fubá

• Sal a gosto

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 2 xícaras (chá) de muçarela ralada

MODO DE PREPARO

CARNE DE PANELA

Tempere a carne com sal a gosto e doure-as em uma panela de pressão com azeite.

Junte a cebola e o alho e refogue até que murchem. Coloque o molho inglês e, em seguida, o molho de tomate e a água e depois os tomates, junto com o sal e a salsinha. Tampe a panela e deixe na pressão por cerca de 20 minutos. Reserve.

POLENTA

Em uma panela, aqueça o leite e a água. Coloque o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos. Tempere com sal e finalize com a manteiga e o queijo. Sirva acompanhando a carne de panela.

CHURRASCO NO PÃO

O churrasco é uma comida consumida muito pelos brasileiros, e o pão de cada dia que está cada vez mais caro deixando está receita cara. Mas mesmo assim, a receita a ser mostrada é uma receita versátil e pode ser para o lanche, jantar ou almoço. Agora a receita.

INGREDIENTES:

- Carne;

- Pão francês;

- Queijo coalho;

- Molho a campanha (tomate, pepino, pepino em conservas, pimenta);

- Azeite;

- Vinagre;

- Sal.

MODO DE PREPARO:

Em uma frigideira em fogo baixo coloque um pouco de azeite e a carne e asse. Na mesma frigideira coloque o queijo coalho e asse até dourar. Reserve. Prepare o molho A campanha, pegando o tomate e cortando em pequenos pedaços, faça o mesmo com o pepino, pepino em conservas, se gostar coloque pimenta cortada sem as sementes. Tempere e misture com azeite, vinagre e uma pitada de sal.

Agora pegue um pão de preferência francês, abra o pão, coloque a carne, o queijo assado e coloque o molho a campanha. Agora é só fechar e saborear.

Análise Política: A comida no seu prato não vem do supermercado - Por Alexandre Garcia

Confiram os comentários certeiros e com uma análise bem profunda sobre os problemas e fatos orodecorrentes da política nacional, poir Alexandre Garcia um jornalista que tem olhar apurado sobre os fatos. Caso tenha gostado veja mais aqui.