OVOS ENSOPADOS

Hoje se fala muito em comer ovos e que ele faz muito bem a saúde de todo mundo que o consome. Pensando nisso é que vai uma forma boa, simples e ao mesmo tempo diferente e que rende bem e serve excelente para servir quatro (4) pessoas e ainda dependendo do acompanhamento que você fizer pode substituir o almoço ou jantar, sendo ideal para o café da manhã. Confiram a receita e façam para sentir o quanto ela é boa. 

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 3 tomates
• 1 xícara (chá) de extrato de tomate
• Salsinha a gosto para decorar
• Sal a gosto
• Páprica picante a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira, coloque a cebola picada e doure, acrescente o alho e ao final os tomates picados (bem pequenos), tempere com páprica picante e sal. Adicione o extrato de tomate, tampe e deixe em fogo médio. Depois acrescente 4 ovos (1 a 1), salpique sal e pimenta sobre cada um deles e tampe, deixe por mais uns 7 minutos ou até obter o ponto desejado da gema. Ao final, decore com salsinha.

MEDALHÃO ECONÔMICO

A todo dia se tem surpresa nos preços dos alimentos, por este  motivo, trouxe agora uma receita totalmente econômica e que é prática para ser feita, usando poucos ingredientes para ficar pronta em pouco tempo. Faça e delicie-se com esta linda receita para uma segunda muito ensolarada.   

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de carne moída

• 2 xícaras (chá) de carne moída suína

• 1 pacote de creme de cebola

• 8 fatias de bacon

• Azeite a gosto

Modo de Preparo

Em um bowl, misture as carne com o creme de cebola. Molde bolinhas e pressione a parte superior para formar os medalhões. Envolva no bacon e prenda com um palito. Doure em chapa quente com um fio de azeite até o ponto desejado.

CREME DE ERVILHA

Neste lindo sábado nada melhor que uma receita prática e rápida para ser feita nesse lindo dia e nessa noite iluminada pela lua. Essa receita vai deixar você que fizer de água na boca por ser deliciosa e feita com poucos ingredientes. Faça e deguste! Tenha uma noite de sábado linda e maravilhosa e curta com moderação e muita diversão!

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite

• 1 xícara (chá) de bacon em cubos

• 1 xícara (chá) de cenoura baby

• 1 e ½ xícara (chá) de ervilha

• 1 xícara (chá) de leite

• Sal a gosto

• 3 colheres (sopa) de cebolinha fatiada

Modo de Preparo

Em uma panela quente com azeite, frite o bacon até ficar crocante. Junte a cebola e refogue-a levemente. Em um liquidificador, bata a ervilha com o leite e transfira para a panela. Tempere com sal e cebolinha e mexa até engrossar. Sirva.

BIFE COM FRITAS!

Começando a segunda, conhecida como inicio da semana e dia da preguiça em fazer algo, trouxe uma receita fácil e versatil para você que quer comer bem hoje possa fazer essa receita magnifíca e se quiser alterar os bifes usados pode fazer dentro do seu orçamento. O importante é fazer e saborear!

INGREDIENTES

• 2 bifes anchos

• Sal de parrilla a gosto

• 1 colher (sopa) de páprica picante

• 3 colheres (sopa) de azeite

• 2 xícaras (chá) de batata pré-frita

• 1 litro de óleo quente

MODO DE PREPARO

Tempere os bifes com sal de parrilla e páprica e doure-os dos dois lados em uma panela quente com azeite até chegar no ponto desejado. Deixe a carne descansar e frite as batatas em óleo quente até ficarem douradas. Sirva a batata acompanhando o bife ancho.