PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA

 Desta vez trago uma receita tipica de Minas Gerais e que é feita de um modo diferente mas que vai deixar todos com vontade de quero mais e vai mesmo. Agora para não perder esse trem bom vou deixar que se deliciem vendo a receita e depois executando a mesma. Bom apetite a todos!

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca

• 2 colheres (sopa) de polvilho doce

• 2 colheres (sopa) de requeijão

• 2 ovos

• 1 xícara (chá) de queijo (muçarela ou prato) ralado

• 1/2 xícara (chá) de presunto picadinho

• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Chef Ana Mimosa

Em uma tigela, adicione os secos, o ovo e o requeijão. Misture bem e, em seguida, adicione o queijo e o presunto. Se necessário, corrija o sal.

Leve ao fogo uma frigideira pequena para aquecer com o fio de azeite, quando estiver quente, despeje a mistura na frigideira. Quando o fundo estiver dourado, vire o lado e deixe dourar também o outro lado. Retire da frigideira e sirva.

ARROZ CARRETEIRO CALDOSO

Chegou o domingo, dia de relaxar e nada como uma receita boa e gostosa para você fazer para sua família. Deixando todos com água na boca e mostrando que cozinhar é bom fiquem com uma receita boa e praro único para iluminar seu lindo domingo! E tenham um domingo iluminado com as graças de Nossa Senhora e Jesus.

INGREDIENTES:

CALDO

• 3 colheres (sopa) de azeite

• 500 g de osso bovino

• 1 cebola em cubos

• 1 cenoura em cubos

• 4 talos de salsão

• 1 batata

• 5 dentes de alho descascados

• ½ xícara (chá) de molho inglês

• 3 litros de água quente

• Ervas variadas



ARROZ CARRETEIRO

• 3 colheres (sopa) de azeite

• 1 xícara (chá) de bacon em cubos

• 1 xícara (chá) de cebola picada

• 3 dentes de alho picados

• 1 xícara (chá) de tomate picado

• 1 e ½ xícara (chá) de linguiça assada e fatiada

• 1 e ½ xícara (chá) de carne bovina assada e fatiada

• 3 xícaras (chá) de arroz branco cru

• 8 xícaras (chá) de caldo

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• ½ xícara (chá) de salsinha picada

MODO DE PREPARO:

CALDO

Em uma panela quente com azeite, doure os ossos. Junte a cebola, a cenoura, o salsão, a batata e o alho. Mexa até todos os ingredientes começarem a dourar. Acrescente o molho inglês, a água e as ervas e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos. Reserve.

ARROZ CARRETEIRO

Em uma panela quente com azeite, frite o bacon até ficar crocante. Junte a cebola, o alho e o tomate e mexa até estarem bem refogados. Acrescente a linguiça, a carne assada e o arroz branco e mexa até o arroz estar totalmente envolto de azeite. Junte o caldo e os temperos, abaixe o fogo e deixe cozinhar até o arroz estar macio. Sirva. 

CARNE DE PANELA COM POLENTA!

Está chegando o final de semana e nada melhor que uma receita boa, saborosa e muito elegante. Deixará seu sabádo muito mais atraente e feliz com essa magnifica receita, e animará sua casa, além de te deixar como um cozinheiro nato, devido aos cozineheiros, diferente dos Chefs saberem se virar muitas vezes nas adversidades da cozinha. E fiquem agora sem mais delongas com essa bonita receita!

INGREDIENTES

CARNE DE PANELA

• 1 kg de lagarto cortado em cubos

• Sal a gosto

• 5 colheres (sopa) de azeite

• 1 cebola picada

• 3 dentes de alho picados

• 2 colheres (sopa) de molho inglês

• 2 xícaras (chá) de molho de tomate

• 2 xícaras (chá) de água

• 1 xícara (chá) de tomate em cubos

• Sal a gosto

• ½ xícara (chá) de salsinha picada



POLENTA

• 1 xícara (chá) de água

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de fubá

• Sal a gosto

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 2 xícaras (chá) de muçarela ralada

MODO DE PREPARO

CARNE DE PANELA

Tempere a carne com sal a gosto e doure-as em uma panela de pressão com azeite.

Junte a cebola e o alho e refogue até que murchem. Coloque o molho inglês e, em seguida, o molho de tomate e a água e depois os tomates, junto com o sal e a salsinha. Tampe a panela e deixe na pressão por cerca de 20 minutos. Reserve.

POLENTA

Em uma panela, aqueça o leite e a água. Coloque o fubá aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos, mexendo de 5 em 5 minutos. Tempere com sal e finalize com a manteiga e o queijo. Sirva acompanhando a carne de panela.

BATATA ROSTI DE FORNO COM FRANGO CREMOSO!

È hoje que vocês leitores e aspirantes a cozinheiros vão receber uma receita muito boa. Sendo um prato único para fazer e mostra seu lado culinário para sua família e seus amigos, com esta receita que vai surpreender a todos e deixar você cheio de elogios. Faça e se surpreenda, além de surpreender quem você ama, porque todo dia é dia de demonstrar o amor que você sente por alguém, e pode ser através desta receita! agora é com você! 

INGREDIENTES:

BATATA ROSTI

• 3 xícaras (chá) de batata

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• 1 colher (sobremesa) de noz-moscada



FRANGO CREMOSO

• 3 colheres (sopa) de azeite

• 1 xícara (chá) de cebola picada

• 1 xícara (chá) de salsão picado

• 1 xícara (chá) de alho-poró picado

• 1 xícara (chá) de tomate picado

• 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

• 2 xícaras (chá) de requeijão

• 1 xícara (chá) de creme de leite

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• 3 colheres (sopa) de cebolinha fatiada

• 1 xícara (chá) de manteiga em cubos

MODO DE PREPARO:

BATATA ROSTI

Descasque as batatas e cozinhe-as em uma panela com água, por cinco minutos. Rale as batatas e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Forre o fundo e as laterais de uma assadeira com a batata ralada, tomando cuidado para não ficar nenhum espaço vazio. Reserve.

FRANGO CREMOSO

Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, o salsão, o alho-poró e o tomate até murcharem. Junte o frango, o requeijão e o creme de leite e mexa até ficar uma mistura homogênea. Tempere com sal, pimenta e cebolinha e transfira para a assadeira com a batata rosti no fundo. Distribua os cubos de manteiga sobre o frango cremoso e leve ao forno por 20 minutos. Sirva.

MOMENTO REALITY CULINÁRIO: "COMENTANDO O MASTERCHEF 2019" - POR TATI MARTINS

Para se manter informado sobre o Mundo das Celebridades e saber das Fofocas recentes, é só assistir o Programa apresentado pela grande apresentadora Tati Martins e Marcelo, o casal mais excepcional do Youtube, que apresenta ao vivo de segunda a sexta, às 20 h (8 h da noite), o Hora da Fofoca pela sua WebTVBrasileira, o canal que mais cresce no Youtube com qualidade rumo aos 800 mil inscritos. E sempre com um vídeo todo domingo aqui para manter vocês atualizados sobre o mundo das celebridades. Comentando agora o Programa MasterChef 2019.

MOMENTO REALITY: "COMENTANDO O TOP CHEF BRASIL" - POR TATI MARTINS

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MOMENTO REALITY CULINÁRIO: "COMENTANDO A ESTREIA DO MASTERCHEF BRASIL 2019" - POR TATI MARTINS

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MOMENTO EM FOCO: "Marcha lenta! | COMENTANDO O MASTERCHEF PROFISSIONAIS | PROGRAMA DE 18/09/2018"

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MOMENTO EM FOCO: "COMENTANDO O MASTRECHEF 2018 COM ENTREVISTA DE THIAGO EX-PARTICIPANTE QUE ABRE O JOGO SOBRE O PROGRAMA!"

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MOMENTO EM FOCO: "PREFERÊNCIA ESCANCARADA! COMENTANDO O MASTERCHEF BRASIL 2018 + NOTICIAS DAS CELEBRIDADES!"

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MOMENTO EM FOCO: "DEU RUIM! COMENTANDO O MASTERCHEF 2018!"

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MOMENTO EM FOCO: "COMENTANDO A TERCEIRA ELIMINAÇÃO DO MASTERCHEF!"

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